9 lutego – Światowy Dzień Pizzy
Każdego roku, 9 lutego, miłośnicy pizzy na całym świecie obchodzą jej święto. To doskonała okazja, by celebrować to wyjątkowe danie, odkrywać nowe smaki i cieszyć się wspólnym biesiadowaniem. Pizza to nie tylko jedzenie – to symbol spotkań, przyjaźni i kulinarnej radości.
Historia pizzy
– od starożytności do współczesności
Początki pizzy
Choć pizza jest kojarzona głównie z Włochami, jej korzenie sięgają znacznie dalej. Już w starożytności ludzie piekli płaskie chleby z dodatkami. Starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie tworzyli proste placki z oliwą, ziołami i serem. Jednak to we Włoszech, a dokładniej w Neapolu, narodziła się pizza w formie, którą znamy dzisiaj.
Pizza Margherita – narodziny klasyka
W 1889 roku Raffaele Esposito, neapolitański pizzaiolo, stworzył pizzę na cześć królowej Małgorzaty Sabaudzkiej. Placek ozdobił pomidorami, mozzarellą i bazylią – składnikami w barwach włoskiej flagi. Tak narodziła się kultowa pizza Margherita.
Włoskie korzenie Zamościa
i pizza w Ormiańskich Piwnicach
Zamość, nazywany “Padwą Północy”, został zaprojektowany przez włoskiego architekta Bernardo Morando, co nadaje mu unikalny, włoski charakter. Nic więc dziwnego, że kuchnia włoska, a zwłaszcza pizza, jest tu tak popularna.
Nasza restauracja – Ormiańskie Piwnice
Ormiańskie Piwnice to miejsce z duszą, gdzie historia spotyka się z wyjątkowym smakiem. Położona w samym sercu Zamościa, nasza restauracja oferuje niezwykły klimat zarówno wewnątrz zabytkowych murów, jak i w naszym letnim i zimowym ogródku. To idealne miejsce, by delektować się wyśmienitą pizzą w otoczeniu malowniczego Rynku Wielkiego.
Nasze wyjątkowe pizze
Nasza pizza wyróżnia się bogactwem składników – nie żałujemy dodatków! Tworzymy ją na bazie dojrzewającego ciasta, które po wypieczeniu staje się idealnie chrupiące i aromatyczne. Każdy kęs to pełnia smaku i najlepszej jakości składników.
- Pizza Ormiańska – mięso mielone wołowo-baranie, cukinia, papryka, oregano, bakłażan.
- Pizza Capriciosa – szynka, pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy.
- Pizza Ognista – salami, oliwki, cebula, oliwa czosnkowa, papryka jalapeno.
- Pizza Wiejska – kiełbasa, boczek, cebula, groszek zielony, ogórek kiszony.
- Pizza Farmerska – boczek, pieczarki, cebula, polana oliwą czosnkową.
- Pizza Cztery Pory Roku – szynka lub salami, pomidor, papryka, oliwki, cebula.
Oprócz pizzy, warto spróbować naszych wyjątkowych ormiańskich wypieków na bazie ciasta pizzowego:
- Chaczapuri Adzaruli – łódka z ciasta drożdżowego nadziewana miksem serów
z przyprawami ormiańskimi, podana z jajkiem. - Chaczapuri Fasolowe – łódka z ciasta drożdżowego z pastą z fasoli i orzechów.
- Lamadzio – cienki chrupiący placek z mięsem wołowo-baranim.
Zapraszamy do Ormiańskich Piwnic!
Świętuj Światowy Dzień Pizzy w wyjątkowym miejscu! Zapraszamy do Ormiańskich Piwnic, gdzie czeka na Ciebie autentyczna, aromatyczna pizza, pełna najlepszych składników. Delektuj się nią w przytulnym wnętrzu naszej restauracji lub w urokliwym ogródku, zarówno latem, jak i zimą. Sprawdź naszą ofertę i przekonaj się, że pizza smakuje najlepiej w sercu Zamościa!